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【环球新要闻】猪肚榴莲鸡煲汤的正宗做法?

发布时间： 2023-06-16 08:45:24 来源：南方养生网

步骤/方式1

鲜人参1根，党参2根，大红枣6颗，老姜3片，陈皮1片，沙参2根，龙眼肉干10粒

(资料图)

步骤/方式2

榴莲皮（只要白色的肉）+榴莲肉2块

步骤/方式3

新鲜猪肚一副洗净拖水（猪肚买回来先把干净一面冲洗干净然后翻过来冲干净，再加面粉，加3匙白砂糖，滴两滴白醋揉搓一会，把肚子上的东西粘掉，然后用大量清水冲洗干净再用开水拖水，把靠肠边的白色东西用刀刮干净洗干净就可以了）。 2.走地鸡光鸡一只洗净

步骤/方式4

汤煲里等水开，放汤料，鸡和猪肚一起大开5分钟转中火煲15分钟，再小火20分钟，把鸡捞起来再放榴莲肉继续煲多20分钟，放盐调味。

步骤/方式5

满屋飘香的胡椒榴莲猪肚鸡汤煲好啦！猪肚等准备吃饭前10分钟捞起。

步骤/方式6

煲好的土鸡和猪肚，猪肚切丝，土鸡切块

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